01
Appetizer
季節の前菜
瑞々しい野菜と魚介の繊細な味わいを重ね、コースの始まりを軽やかに彩ります。
Menu
コースメニュー
季節の恵みを映したコースをご用意しています。
Seasonal Course
季節のコース
旬を迎えた食材の個性を生かし、前菜、メイン、デザートへと穏やかに余韻がつながるコースに仕立てます。
02
Main Dish
季節のメインディッシュ
素材の持つ力強さを引き出しながら、香りとソースの調和を丁寧に組み立てた一皿です。
03
Dessert
季節のデザート
果実の香りと穏やかな甘さが広がる、食事の余韻を結ぶデザートをご用意します。
Past Course
2026年春の特別コース
やわらかな仔羊のローストに、アスパラガスや豆などの春野菜を添えた季節の一皿。素材の香りをつなぐ繊細なソースとともにご提供しました。
過去にご提供したコースの一例です。